米东区市场监督管理局关于2024年食品安全监督抽检情况的通告

[2024年第6号]

近期，米东区市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，采取现场抽样方式在全区随机抽取样品40批次，其中38批次合格，2批次不合格。产品抽检结果可查询https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

特此通告。

附件: 1、食用农产品监督抽检产品合格信息.xls

      2、食用农产品监督抽检产品不合格信息.xls

      3、普通食品监督抽检产品不合格信息.xls

米东区市场监督管理局

2024年6月28日

不合格项目小知识

一、噻虫胺

噻虫胺是新烟碱类中的一种杀虫剂，是一类高效安全、高选择性的新型杀虫剂，具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治害虫的杀虫剂，具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长等优点，有卓越的内吸和渗透作用，是替代高毒有机磷农药的又一品种。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）中规定，辣椒中噻虫胺最大残留限量值为0.05mg/kg。噻虫胺残留量超标的原因可能是农户或生产企业为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售的产品中残留量超标。

二、大肠菌群

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）中规定，大肠菌群为不得检出。造成复用餐饮具中大肠菌群超标的主要原因可能是餐饮服务场所对餐具未消毒杀菌或杀菌不彻底。